台北松山區富錦街,可說是眾多美食咖啡館的集中地
早期民生社區的建築,保留了大片行道樹與庭院
也成為餐廳或咖啡館絕佳的景觀
一直很想找個假日來這兒悠閒用餐
享受午后陽光下的慵懶
剛好利用生日前夕,來到這家網路上頗有知名度的「富錦街no.108」
看到這道路兩旁的樹蔭了嗎?
台北想要找這樣的綠色隧道已經不太容易了
在一旁被整片綠色植物包圍著
就是今天的目的地;富錦街no.108
因為地址就是富錦街108號
直接以門牌號碼當做店名
讓人印象更深刻
為了展現悠閒與詩意,招牌上將富錦街的字樣以手寫草書的方式呈現
整體質感搭配背後石牆與庭園花木
讓人未進其中,就已感受如同度假勝地的氣氛
門口擺置著今天的菜單
看圖片來仿彿能感受到主廚在餐點上的堅持
那還等什麼
馬上就踏進這地市裡的世外桃源吧
【富錦街no.108~環境篇】
首先映入眼簾的是往入口間有著一方錦鯉池塘和上方的方形石板路
眾多大小色彩不一的錦鯉正悠閒的悠游其間
沿著水塘往側邊
是木質的戶外用餐區
上面有著戶外木製桌椅區搭上大型的遮陽傘
在夏日炎陽下完全呈現出熱帶度假風格
令人無法相信這是在台北市中心的一隅
我們順著石方步道準備進入餐廳
這景象不禁讓我想起澳門米其林三星的8餐廳
進入餐廳前需走過一條錦鋰步道有著異曲同工之妙
在進入餐廳前看到一旁落地玻璃窗
有著專屬的景觀包廂
有別於一般面對面的座位擺設
而改為面朝窗外格局
坐在此可一飽窗外的綠蔭庭院花木扶疏
迫不及待,立即準備進入室內
和一般餐廳採用透明玻璃自動門不同
「富錦街no.108」採用了一片木質厚門
可惜門把上的『推』字有點格格不入
推門時厚實的手感
彷彿進入另一個世界
幾根木柱組成的屏風
隔出玄關與用餐區
一旁的展示冰櫃有著可口的甜點與佐餐酒(喝酒不開車‧安全有保障)
甜點的擺盤看來頗精緻
想到待會就能嚐到就不禁雀躍起來
室內的風格採用柔和的燈光搭配眾多抽象派畫作
加上石材紋路桌面與厚實木質桌腳、布面座椅與沙發
是很能讓人褪下一身疲憊,放鬆心情的氣氛
這就是今天預約時指定的景觀包廂
獨立的空間與無敵戶外庭園景色
富豪享受莫過如此
忽然發現一旁有著影子,原來是店狗muji
人氣十足的muji,一直受到來店客人的喜愛
不過muji可是傲嬌的很,知道有人拍照,就是不想看鏡頭
嘿,偷瞄我被我發現了吼
muji平常很聽話,老闆娘說趴下,立即就乖乖照做
對著比著手槍的手勢喊著『砰』一聲,也會立即裝死,真是太卡娃伊了
超人氣的寵物明星,店家還幫牠在旁邊的石甕中用小石子排出muji的身影
受寵的程度令人羨慕
在回到景觀包廂區準備就坐與點餐
大片落地玻璃所形成的空間
讓人在未用餐前就感受到店家精心的安排
從室內往外望,綠意盎然,雖非鬼斧神工,但也令人享受這輕鬆的舒服感
這景觀空間的周圍有著眾多的簽名
其中不乏耳熟能詳的名字
看來喜歡這一包廂景色與氣氛的真的不少
就準備打開菜單
好好選擇今年的第一個生日餐吧
菜單中可分為早餐、精緻與商業套餐、下午茶、咖啡茶品和特調酒品(喝酒不開車)
【富錦街no.108~美食篇】
由於用餐時間是假日的午間
所以我們選擇了『法式焗烤大龍蝦菲力豪華雙拼』 和 『烘烤一級牛小排佐蒜味醫汁』兩客精緻套餐吧
《湯品》:松露南瓜濃湯/美味指數★★★☆
《麵包》:手工特製核桃麵包佐奶油/美味指數★★★★
濃醇的南瓜濃湯帶有松露的風味,這湯品比想像中口味更重
但搭配特製的核桃麵包卻又非常融和
喜歡松露與濃淍口感絕對不能錯過
《湯品》:牛肝菌野牛清湯/美味指數★★★☆
《麵包》:手工特製核桃麵包佐奶油/美味指數★★★★
略帶有菌類獨特的香氣,這一道野牛清湯喝得到牛肉的清甜
一點點牛腥卻反而讓湯頭喝起來更有韻味
清爽的口感恰與另外的南瓜濃湯形成強烈對比
《沙拉》:蘆筍沙拉/美味指數★★★☆
今天的沙拉口感很清爽,
綠色與紫色生菜、小黃瓜和玉米等素材搭配不會太鹹的沙拉醫汁
整體表現絕佳,肩負著挑起味蕾角色非常成功
《前菜》:白醬海鮮/美味指數★★★☆
極薄透明的檸檬切片佐以鮮蝦與花枝,淋上調味的白醬可說絕配
蝦子新鮮肉質鮮美,但花枝我覺得稍硬一些
還有高貴的魚子醬與台灣當季甜美的葡萄搭配起來的口感也相當對味
整體口感結合完美令人難忘
《前菜》:焗烤田螺/美味指數★★★
《前菜》:蔓越梅果醋/美味指數★★★★
因為拍照關係讓焗烤田螺有點冷掉
但還是能感受焗烤特有的黏稠口感與田螺肉質相互映
加上酸甜的蔓越梅果醋讓用餐至此的我們胃口大開
更期待主菜的降臨
《主前菜》:烘烤一級牛小排佐蒜味醫汁/美味指數★★★★
以七分烘烤的牛小排,恰如其分的熟度帶來細嫩的肉質口感
大約不到1公分厚度的牛小排,配上蒜味醬汁
在口中咀嚼牛小排來感受肉汁與醬汁的融合
可說是味蕾一大享受
《主前菜》:法式焗烤大龍蝦+菲力豪華雙拼/美味指數★★★☆
夠份量的焗烤大龍蝦加上厚切菲力
這一份主餐在視覺上不僅色彩搭配美觀,更見食材頂級豪華
菲力以5分搭配有著熱度的陶盤上桌
恰好的細膩肉質讓我原以為會充滿血絲的菲力反而美味都發揮出來
以焗烤烹調方式的龍蝦,在金黃起司搭配下
將龍蝦肉質的甜美與鮮度發揮出來
但面對菲力和龍蝦的誘惑
不知該先吃牛排還是龍蝦的狀況下
讓最後才品嚐的龍蝦肉質略老真是可惜
下次記得點用這道主餐的網友可要兩者兼顧呀
《甜點》:芒果慕思/美味指數★★★☆
《飲品》:草莓氣泡飲/美味指數★★★☆
餐後甜點搭配得好能為餐點添增畫龍點睛之效
喜愛芒果的我這次挑選了芒果慕思
酸甜的芒果加上底層帶點苦味的巧克力蛋糕
入口就愛上這種多層次的滋味
搭配的飲品是草莓氣泡飲,攪伴後呈現淡紅色的氣泡飲
喝起來氣泡在口中輕敲著舌尖味蕾
不會太甜太膩的比例
很適合夏日陽光下做為餐點完美的結尾
《甜點》:重乳酪蛋糕/美味指數★★★★
《飲品》:冰咖啡/美味指數★★★★☆
外觀看來極為簡單,但濃厚的乳酪味與金黃色澤讓人食指大動
入口後口感綿密,呈現出非常札實的味道
搭配不加糖的美式咖啡,相當適合
特別一提這冰美式咖啡不像是煮出熱咖啡後倒在冰塊上的感覺
因為咖啡口感濃郁純烈
就算是單品也是極為推薦
【富錦街no.108~滿足篇】
今年生日的第一餐真是太滿足了
不僅美味大餐,最主要是環境非常悠閒雅緻,綠意盎然
有如世外桃源,完全忘卻塵世俗事
加上店家服務態度超好
真想窩在這沙發上坐一整天
今天剛好也有許多帶著小朋友的家長來此聚餐
感覺就像多年後的國小同學會
所以餐廳裡有著許多小朋友
在父母在餐廳裡閒話長常時
看著姐姐帶著小弟弟就在樹蔭下走走,水塘旁看著魚游
或是在一旁餵魚(不知魚飼料是不是餐廳提供的)
覺得這真是友善的用餐環境
最後小舞仍推薦想要暫時離開塵囂,又想大吃一頓美食的網友
「富錦街no.108」是一個不錯的選擇
【富錦街NO.108】
電話:02-2546-6878
營業時間:
週一至週五 11:00~22:00
週六至週日 08:00~22:00
地址:台北市松山區富錦街108號
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